Poulet Au Beurre – Butter Chicken

Description

FR: Est l’un des plats les plus celebres de la cuisine indienne. Des morceaux de poulet marines au yogourt et aux epices sont grilles, puis mijotes dans une sauce riche, cremeuse et legerement sucree a base de tomates, de beurre et de creme.
EN: One of the most celebrated dishes of Indian cuisine; chicken marinated in yogurt and spices, grilled, then simmered in a rich, creamy, lightly sweet tomato-based sauce.