Roti – Chapati

Description

FR: Le Roti, aussi appele Chapati, est un pain plat traditionnel de la cuisine indienne, prepare uniquement avec de la farine de ble complet (atta), de l’eau et une pincee de sel. Leger, souple et sans levure, il accompagne parfaitement les currys, les legumes et les lentilles.
EN: A traditional Indian flatbread made only with whole wheat flour (atta), water and a pinch of salt. Light, soft and unleavened, it pairs perfectly with curries, vegetables and lentils.